作っていたささみジャーキーが完成しました(*´▽`*)❀
かっさかさのパリパリです👍
このままでも十分美味しいのですが！
今回は、こちらのジャーキーを燻製にアレンジしてみたいと思います٩(ˊᗜˋ*)و
ロゴス(LOGOS) スモーカー LOGOSの森林 スモークタワー 燻煙器 円筒型 180度開閉タイプ 熱源不要
今回は、オーソドックスなさくらのスモークウッドで燻製にしてみました。
出来上がったささみジャーキーを並べて…
いざ、燻製(｡•̀ω-)b
大体、30分～1時間程燻します。
燻し終わった後はこんな感じに( •̀∀•́ )
ほんの～りあめ色になりました💗
試食してみると、パリッパリの煎餅のようなジャーキーに、ほんのり燻製の香り💕
とても上手に出来ました (*´˘`*)٩(ˊᗜˋ*)و
リピ確定です👍
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最近見つけた、保存容器に入れました💗
耐熱ガラスで、蓋は天然木。重ねて使用する事も出来ます。
見た目もとても可愛くてオシャレ(⁎˃ᴗ˂⁎)
そして、出し入れする際もとても静か(๑°ㅁ°๑)
愛犬達が「おやつだ～💕」と騒ぐ事もありません。
今回は500ｍｌの容器を使用しました。
缶ジュース位の大きさです。
他にもサイズがあるので気になった方はクリックして下さいね(⁎˃ᴗ˂⁎)
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