今日の散歩は雪が降ってきて・・・めっちゃ寒かった(((;꒪ꈊ꒪;))):
異常気象半端ないな・・・💧
手がかじかんで真っ赤になりました💦
暖かくなったな～🌸と思ったら急に寒くなるし・・・わんズも体調を崩さないか心配な今日この頃(･∀･;)
ドッグランも16日→19日まで利用停止が延長してました( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
今日は久しぶりのトッピングご飯🍚
この間、長岡のスーパーに行ったら激安な牛タンが冷凍コーナーにあったのでそれを調理したいと思います(๑•̀ㅂ•́)و✧
沢山あるので残りはママ達の今晩のおかず”牛タンシチュー”にします💕
牛タン1キロ！
煮込み用ですが、何とこの量で・・・。
1,000円だったんです(； ･`ω･´)ﾅﾝ…ﾀﾞﾄ!?
冷凍庫がいっぱいで2袋しか買ってこれなかったのですが、かなりお得でした！
もう売ってないかなぁ・・・。
冷凍のまま圧力鍋で調理し始めましたが、煮込み用だけあって一回の圧力位ではまだ少し硬い(;・∀・)
なので、カットしてから二度目の圧力！GO！🍲
時間は掛かったけど、ようやく裂けるチーズ並みに柔らかくなりました✨
”牛タンシチュー”は前に作った事があるのですが、ゴロッと塊の牛タンを入れて煮込んだら
味が染みず結局細かく裂いて食べた経験があるので、今回は全て裂いて下準備。
※鍋の中が汚くてごめんなさい( >ㅿ人)
愛犬用にほぐしておいた牛タン✨
香りも質感もコンビーフのよう( ◌•ω•◌ )
美味しい匂いにつられて、ずっと足元でスタンバっていたワンズ（笑）
ちょっとだけお裾分け💕
待ってましたと言わんばかりにがぶーッ！！
美味しいみたいで良かった💕
さ～てお皿に盛り付けますか(๑¯ω¯๑)
旨みが凝縮されたスープも一緒にいただきましょう( ´罒`*)✧”
野菜系は、人参が余っていたので少し入れました🥕
マッシュルームも残しておけばよかったけど、ママ達のシチューに入れっちゃったからな～💦
そこだけ失敗💧
今日は牛タンのスープにお肉🍖牛タンづくめ🐄
美味しいと良いな。
ひなたと楽はつまみ食いもしてるのでガツガツ食べていましたが
ククリも気に入ってくれたようで完食(｡-人-｡)
食べてくれてよかった✨
そして、ママ達も夕飯🍚
”牛タンシチュー”とガーリックトーストを作って頂きました💕
パパも大満足(๓´˘`๓)💕
どちらも美味しく作れて良かったです(*´▽`*)❀
