夕飯の買い物に行った際、珍しい魚を見つけました!
尻尾が真っ赤で綺麗な赤尾アジ(オアカムロアジ)です( ᐢ˙꒳˙ᐢ )
価格は150円と大きさの割に安かったので、愛犬のご飯用として試しに一尾買ってきました👍
ちなみに、日本海側で見かける事はほとんどないそうです。
関東では時折見かける魚で、銚子や駿河湾等で水揚げされるらしい。
ムロアジの一種で、刺身にすると美味しいとか・・・(*´﹃`*)
確かに刺身用で売られていたけど、、、寄生虫とか心配だから加熱調理しよっと⊱(* ڡ *)⊰
まだ刺身はハードルが高いので、次回以降に挑戦したいな✨
三枚に下すとこんなに小さく( ^ω^)・・・
サンマやイワシと違って、皮を引かないといけない魚ってやはり難しい💦
そして、骨もすべて取ってからレンジでチン!
火が通ったのを確認してから、手でほぐします。
手でほぐす理由は、骨が残っていないか再度確認する為です。
骨が残っていると危ないですからね( ˘ω˘ ; )
この赤尾アジという魚は、脂ののりが少ない魚なので手が油まみれになりませんでした。
ひなたと楽は美味しそう💕に食べてくれたけど、ククリはちょっとイマイチだったみたい💧
魚じゃなくて、肉の気分だったかな?
そんな日もあるよね( ; ᴗ ; )
先回、投稿した『スキンプロテクトスプレー』を朝・昼・夕と痒くなる前に付けるようにしてから
顔を掻きむしる回数が減ってきたかも!
今日は、比較的調子が良かったみたい✨
☟先回の記事
マラセチア皮膚炎には【スキンプロテクトスプレー】がオススメ!
このまま掻き壊さないようにしてくれると良いのですが(;´・ω・)
頑張れ、ククリ~( ´•̥̥̥ω•̥̥̥`)